Irregularități Importante În Bucătărie Detectate
Sursa poza si informatii: oradesibiu.ro
Direcția de Sănătate Publică (DSP) Sibiu a efectuat un control la Centrul de Plasament "Speranța" după apariția unor imagini online care sugerau tratamente inumane aplicate copiilor.
Inspectorii DSP au verificat bucătăria centrului, în contextul acuzațiilor privind hrănirea necorespunzătoare a beneficiarilor. În urma inspecției, au fost identificate mai multe deficiențe:
-
Nepăstrarea probelor alimentare necesare pentru eventuale verificări ulterioare.
-
Lipsa meniurilor dietetice adaptate nevoilor specifice ale copiilor.
-
Avizarea incompletă a meniurilor: doar meniul destinat categoriei de vârstă 13-25 de ani avea aprobarea unui medic nutriționist. Restul meniurilor erau întocmite de asistentul medical și personalul bucătăriei, fără avizul unui specialist.
-
Absența unui meniu individualizat pentru copiii hrăniți prin sondă, iar cantitățile de alimente consumate de aceștia nu erau înregistrate corespunzător.
DSP Sibiu a anunțat că va continua controalele în zilele următoare pentru a asigura respectarea normelor de sănătate publică și bunăstarea copiilor din centru.