Sâmbătă, 30 august 2025, la ora 14:00, curtea Palatului Brukenthal din Sibiu va găzdui deschiderea oficială a Festivalului Cartofului. Evenimentul face parte din proiectul european "Rutele culturale ale Consiliului Europei – Historical Café Routes" și celebrează patrimoniul gastronomic, cultural și istoric al Europei, punând în valoare moștenirea vizionară a baronului Samuel von Brukenthal.
O incursiune în istoria și tradițiile culinare europene
Festivalul Cartofului își propune să ofere vizitatorilor o incursiune în istoria și tradițiile culinare europene, subliniind rolul esențial al cartofului în dezvoltarea culturală și gastronomică a continentului. Acest eveniment simbolizează legătura dintre două dintre cele mai importante reședințe ale baronului Brukenthal, evidențiind personalitatea sa inovatoare și deschiderea către ideile moderne ale epocii.
Moștenirea baronului Samuel von Brukenthal
Baronul Samuel von Brukenthal, guvernator al Transilvaniei între 1777 și 1787, a fost un susținător al reformelor agricole și a contribuit semnificativ la răspândirea cartofului și a altor culturi noi în Transilvania. Aceste inițiative au avut un impact major asupra alimentației și economiei rurale din regiune.
Programul evenimentului
Atmosfera festivă va fi completată de o degustare de rețete speciale pe bază de cartof, concepute de bucătarul Marius Rafa de la Pardon Café. Evenimentul se va desfășura în curtea barocă a Palatului Brukenthal, oferind un cadru unic și reprezentativ pentru acest festival.
Accesul la eveniment
Accesul la eveniment se face pe bază de invitație sau bilet de vizitare. Pentru mai multe informații și detalii suplimentare, vă invităm să vizitați site-ul oficial al Muzeului Național Brukenthal sau să contactați organizatorii evenimentului.
Festivalul Cartofului reprezintă o oportunitate unică de a celebra tradițiile culinare europene și de a onora moștenirea lăsată de baronul Samuel von Brukenthal, un vizionar al Transilvaniei.
