Sursa poza si informatii: oradesibiu.ro

Florin Dragomir, un oier din Mărginimea Sibiului, continuă tradiția familiei în creșterea oilor și producerea brânzei Telemea de Sibiu, un produs cu Indicație Geografică Protejată (IGP). Cu sprijinul Agenției Naționale pentru Zona Montană, a obținut o finanțare nerambursabilă de 86.000 de euro pentru a înființa un centru de colectare și procesare a laptelui. Acest centru modernizează procesul de producție și asigură calitatea brânzei. Cu toate acestea, viața la stână nu este lipsită de provocări, precum atacurile urșilor și lipsa de personal. Deși brânza sa este căutată, aceasta nu ajunge încă în supermarketuri, din cauza cantității limitate.